手動せん断と機械せん断には主に2種類あります。手動せん断は、せん断用の特殊なせん断せん断の一種です。労働集約度が高く、1日1人あたり30〜40頭の羊を刈ることができます。機械的剪断は、剪断用の一種の特殊な剪断機であり、手動剪断よりも高速、高品質、および3〜4倍高い効率という利点があります。現在、世界で羊産業が発達している国々は、剪断技術を改善し、高度な剪断方法を採用し続けており、これにより生産効率を大幅に向上させることができます。たとえば、ニュージーランドでは、熟練した毛刈り作業員が1日あたり平均260〜350頭の羊を刈ることができ、最高記録は9時間あたり500頭の羊です。